Unser 1. Genussmenü steht an...
am 25. Oktober um 19.00 Uhr wird es Wild in Franken!
Jetzt Restplätze sichern!

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Kulinarischer Eventkalender

Forchheim darf gespannt sein: Brunchtermine, Weindegustationsmenü, Genussmenüs und mehr...

Erfahren Sie schon jetzt mehr über unsere kulinarischen Höhepunkte!

Download kulinarischer Eventkalender 2019-2020.pdf (4.57 MB)



Unsere neuen Brunchtermine für den Herbst & Winter sind endlich online!

Oft angefragt, frisch aus der Sommerpause und wie immer viel zu schnell ausgebucht: unsere Brunchtermine für den Herbst und Winter 2019

Jetzt Termin sichern!



Weindegustation - Apulien zu Gast im Zollhaus

... der Kult geht weiter: Jetzt schon vormerken!

Diesen Herbst holen wir uns mit der Kellerei Torrevento ein Stück Süditalien nach Forchheim! Apulien, das im Moment wohl beliebteste italienische Weinanbaugebiet der Deutschen, wird präsentiert von Maria Isolina. Lassen Sie sich von den ausgewählten Tropfen von Marcel Scharfenberg begeistern und genießen Sie ein fantastisches Menü in 5 Gängen!
Das Zollhaus Team rund um Cinja und Christopher Kraus werden Sie kulinarisch verwöhnen!

14. November 2019, 19.00 Uhr
Karten ab sofort für 95 € p.P. bei uns im Restaurant!

Download Torrevento im Zollhaus.pdf (3.19 MB)

Das Zollhaus - die feine fränkische Alternative

Wir sind die Symbiose aus fränkischer, traditioneller Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Beste Produkte, vorzugsweise von regionalen Erzeugern, sind für uns der Grundstock des guten Geschmacks.

Die Suche nach dem einzigartigen Geschmackserlebnis, Trendküche ohne abzuheben, Bewährtes aufgreifen, neue Ideen zu verwirklichen. Diesem Anspruch gehen wir jeden Tag nach.

Oder einfach gesagt: Fränkische Gastlichkeit, gepaart mit hervorragenden Speisen, und exzellentem Service.

Besuchen Sie uns und lassen Sie uns das machen, was wir am besten können: Kulinarische Höhepunkte schaffen, über die Sie noch lange sprechen werden.



Ihre Gastgeber

Christopher Kraus & Cinja Fabry-Kraus sind leidenschaftliche Gastgeber im Restaurant „Zum Alten Zollhaus“ im Herzen der Forchheimer Altstadt.

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Räumlichkeiten

Ob Restaurant, Ratsherrenstube oder im Sommer in unserem Wiesentgarten. Unsere Räumlichkeiten geben Ihnen für jeden Anlass genug Raum für das Dinner zu zweit, den wichtigen Geschäftstermin oder die Feier mit Ihren Liebsten ….

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Öffnungszeiten

Sie haben uns virtuell kennen gelernt und möchten uns Live erleben? Gerne sind wir für Sie da!

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Gutscheine

Verschenken Sie ganz besondere Momente. Ob Candle - Light Dinner für zwei, einen Kochkurs, den klassischen Wertgutschein oder einen Gutschein für unseren Genießerbrunch. Verschenken Sie doch einfach Genuss!

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Presse

Das ein oder andere können Sie in Printmedien über uns lesen. Klicken Sie sich gerne durch die verfassten Artikel!

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Empfehlung Varta 2016

Der Varta-Führer gehört zu den wenigen unabhängigen Restaurantführern in Deutschland. Auch für die Ausgabe 2016 wurden wir vom Varta-Führer für gute Verpflegung empfohlen.

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